世界のグルメ

東アジアの日本語教師体験談

釜山で日本語教師 その場かぎりの付き合いではない仕事

始めまして、今回は韓国釜山での日本語教師の体験を書きたいと思います。 釜山といえば名前を知っている方も多いと思いますが、大韓民国(韓国)の南東部に位置し、人口はソウルに次ぐ第2位の港町です。古くから日本と韓国(朝鮮半島)を結ぶ交通の...
東アジアの日本語教師体験談

わたしの韓国での日本語教師の体験談

○学校への応募の経緯 私は昔から韓国で働いてみたかったので、韓国で日本語教師になることを目標に、韓国で、よく使われている就職サイト「サラミン」というアプリを使って就職活動をしました。 今働いている学校を選んだきっかけは、応募し...
世界の日本語教師体験談

トロントで日本語教師をしてみた。世界の料理楽しんでます。

学校で働くことになったきっかけ 日本で教員をしていたときに、教員をやめて、カナダへ語学留学、そしてワーキングホリデーに行くことを決めました。同じ学校に勤務していた先生がトロントの日本人学校で先生をしている人を知っている、ということで...
中国のグルメ

コクうま焼きそば。

醤油味やソース味。日本でもおなじみの焼きそば、子供から大人まで大好きですよね。 ここ、中国にももちろん焼きそば、ありますよ! 本日レポートするのは私の勤める中国の高校の隣にある食堂の焼きそばです。 『猪肉炒面(ジューロウ...
中国のグルメ

手羽先ご飯のチェーン店!

本日ご紹介する中国、深センのグルメは「鸡翅包饭(ジーチーバオファン)」。 手羽先のごはん詰め、ですね。これは小吃(シャオチー)=B級グルメ、食べ歩きグルメ、の類に入ります。 場所はやはり先日のたまごケーキの店のお隣。 深...
中国のグルメ

ふわふわフルフル卵たっぷりケーキの店

週末近所のデパートを散策中、ふんわり甘ーい香に誘われてこの店にやってきました。 店先でばんばん焼き立てのカステラ?のようなケーキを切り分け箱詰めしています。 詰めた先から飛ぶように売れている!!! 私も一つ買ってみました...
中国のグルメ

中国西北料理店「九毛九」

ここ、中国広東省深セン市には中国各地の料理が食べられるレストランが星の数ほどあります!今日は先日食べた西北料理のレストラン「九毛九」(ジョウマオジョウ)をレポートしたいと思います。 中国の西北部 ときに、中国の西北ってどこ?と...
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